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■新橋 鶏繁 どんぶり子の炭焼きもも肉親子丼
老舗、新橋 鶏繁 どんぶり子。このお店は東京駅構内にある東京新橋の高級焼き鳥店「鶏繁」の系列店で親子丼専門店です。ランチタイムに「炭焼きもも肉親子丼」を頂きました。10分ほど待って、登場。箸でお肉一切れ摘んで口に入れてみると。炭火の子香ばしい香りと、モモ肉の弾力に、ついつい唸ってしまいます。鶏肉は、新橋の総本店と同じ南部赤鶏だけをっているとのこと。放し飼いなので肉は地鶏ほど硬く弾力のある歯ごたえがあります。美味しくいただきました。
炭焼きもも肉親子丼 1,050円
新橋 鶏繁 どんぶり子(しんばし とりしげ どんぶりこ)
千代田区丸の内1-9-1 東京駅 改札外 1F キッチンストリート


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